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Quintin 10 et 11 juin : festival de la gastronomie

Le festival de la gastronomie a lieu les samedi 10 et dimanche 11 juin dans la cour du château de Quintin. Les réservations sont ouvertes.

11/05/2017 à 14:17 par yann.andre

QUINTIN. L'équipe du festival de la gastronomie se prépare pour le grand rassemblement des 10 et 11 juin. -
L'équipe du festival de la gastronomie se prépare pour le grand rassemblement des 10 et 11 juin.

Pendant deux jours de nombreuses animations seront proposées au public, des démonstrations, des ateliers culinaires, un concours de cuisine, un marché des produits régionaux, et deux repas gastronomiques réalisé par des grands chefs de la région.

Les gourmets peuvent dès à présent acheter leur billet pour les repas du samedi 10 juin à 20 h et du dimanche 11 juin à 12 h, dans la salle du restaurant du château.. Au tarif de 57 € par personne, les places sont limitées à 114 convives.

Des astuces de chefs

Il est aussi possible de réserver votre billet pour les ateliers culinaires. En petit groupes, vous pourrez échanger des astuces, profiter de dégustations et peut-être apprendre des trucs de chef. Les places sont limitées à 15 personnes et la durée varie de 1 h 30 à 2 h. Pour 15 €.

Trois ateliers sont prévus le samedi : « C’est pas de la tarte » de 10 h 30 à 12 h 30, animé par Ilham Moudnib, consultante et chef pâtissière à Rennes ; « Comme un éclair » de 14 h à 15 h 30 animés par Jonathan Santré de l’établissement Desserts Events pâtisserie événementielle à Trégueux ; « Autour du fruit rouge » de 16 h 30 à 18 h sous les conseils des spécialistes de la pâtisserie Salon de thé du Val André « Le Recommandé ».

Même chose le dimanche : « Apéro Chocolat » de 10 h 30 à 12 h avec comme animateur Yann Rocaboy de la boutique Chocola’thé à Loudéac ; de 14 h à 16 h « les Cupcake, c’est un jeu d’enfant » espace réservé aux enfants de 8 à 14 ans avec Ilham Moudnib ; et « Voyages, épices » animé par Samira Elmir de Pastilla Tempura à Saint-Brieuc.

Tél. 02 96 74 92 55 ou 06 82 24 02 65 ou quintinmjc@gmail.com

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