Quintin : Christian Guyader se bat pour l’emploi
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Christian Guyader est le PDG de la salaisonnerie Elquin à Quintin. Comme les leaders syndicaux agricoles, il sait la filière porcine en danger. Mais son coup de gueule, à lui, s’adresse au monde agricole. L’homme est attaché à sa région. Aux hommes et aux femmes de Bretagne. Fils et petit-fils de salaisonnier, « j’essaie depuis 30 ans de transformer du cochon breton (à 100 %) en produits de qualité ». En avril 2007, le groupe Guyader a repris l’entreprise quintinaise Elquin. Depuis, l’usine de Quintin est devenue la seule unité de production de charcuterie du groupe avec 130 salariés et 3 000 tonnes de production annuelle.



La Cooperl de Lamballe porte plainte contre Guyader. Emmanuel Commault et Guy Dartois lui reprochent: “vous aboyez contre Cooperl mais demandez-vous si vos difficultés ne viennent pas d’abord d’erreurs stratégiques passées ou d’un défaut de gestion actuel”. En tout état de cause “nous déposons plainte pour diffamation et dénonciation calomnieuse”.
> C’est à lire dans Le Penthièvre de cette semaine (du 8 au 14 décembre 2011).